آخر التدوينات

توصيات ورشة عمل: موعد قطاف الزيتون وجودة الزيت

نظمت كليـــــــة الزراعــــة والطب البيطـــــري في جامعة النجاح الوطنية بالتعاون مع وزارة الزراعة الفلسطينيـــة / مديريـــة زراعة طولكرم ومؤسسة الشرق الادنى الدولية (NEF) ورشــة عمل حول تاثير موعـــتد قطـــــــاف الزيتون، وذلك بحضــــــــور عدد من الخبــــراء والمهندسيــــن الزراعييـــــن والمزارعين وطلاب كلية الزراعة والطب البيطري حيث تأتي هذه الورشة بالتزامن مع اقتراب موعد قطاف الزيتون، لإرشاد المزارعين بكيفية قطاف ثمار الزيتون، ومدى تأثير تأخر قطفه والتغيرات المناخية على جودة الزيت.

وفي مراســــــم الجلســـــة الافتتاحيــــة التي ترأسها د. حسان ابو قاعـــود رئيس قسم الانتاج النباتي في الكلية، رحب د.سليمــــان الخليل عميــــد كلية الزراعة والطب البيطـــــري بالمشاركين، واشاد بالشراكة بين القطاعات الثلاث العام والاهلي والخاص لدعم المنتج الوطني وتسويقه بافضل الطرق كما دعا الى تظافر الجهود لتاسيس بنك لاصناف الزيتون في فلسطين.

وقال د. الخليل إن أهمية زيت الزيتون تكمن في كونه الأساس في الامن الغذائي الفلسطيني، والثروة القومية والاقتصادية. وارتباط صمود الشعب الفلسطيني بهذه الشجرة المباركة التي ورد ذكرها في القران الكريم.

وأشار الخليل أن هذه الورشة تعزز من الخبرات لدى المزارعين حتى يتمكنوا من تحسين جودة المنتوج لهذ الموسم، منوها للمؤتمر الزراعي الثاني الذي سيعقد في كلية الزراعة بتاريخ 30-10-2014، وسيتم من خلاله عرض نتائج الأبحاث العلمية التي أجريت في الكلية من خلال أعضاء الهيئة التدريسية والطلبة.

ومن ثم تحدث المهندس محمد فطاير مدير مديرية زراعة طولكرم والمهندس فارس الجابي ممثل مؤسسة الشرق الادنى الدولية حيث ركزا على اهمية مثل هذه الورش في تعزيز الوعي لدى المزارعيين وتعزيز التعاون في مجال البحوثات العلمية والدراسات بين القطاعات الثلاث.

ومن ثم انتقل الخبراء والمتخصصون لمناقشة الاوراق العلمية المتخصصة في الموضوع.

وقد توصل المشاركون الى العديد من التوصيات اهمها ضرورة استمرار حماية زيت الزيتون الفلسطيني عن طريق منع الاستيراد، وانشاء طرق زراعية وترميم التالف منها، وكذلك تحديد موعد قطف الزيتون بناء على تحاليل مخبرية مسبقة، وتفعيل مراقبة معاصر زيت الزيتون من قبل وزارة الزراعة، وتعزيز دور البحث العلمي وتمكينه ودعمه في خدمة قطاع الزيت و الزيتون. أكمل القراءة