تعقد الجمعية السعودية للغذاء والتغذية المؤتمر السعودي السادس للغذاء والتغذية والمعرض المصاحب تحت شعار: المستجدات في علوم الأغذية والتغذية خلال في الفترة الثلاثاء 5 صفر 1437هـ إلى الخميس 7 صفر 1437هـ الموافق 17–19 نوفمبر 2015م بفندق هلتون – جدة.

أهداف المؤتمر

1- الاطلاع على المستجدات العلمية والتقنية في مجال الغذاء والتغذية،

2- رفع مستوى الوعي والثقافة الغذائية والتغذوية،

3- رفع المستوى العلمي والمهني للمتخصصين في الغذاء والتغذية بما يتناسب مع سوق العمل،

4- تحقيق التواصل وتبادل الآراء والمشورة العلمية والخبرات بين المختصين في قطاع الغذاء والتغذية،

5- التأكيد على أهمية سلامة الغذاء ودور الصناعة والمؤسسات الحكومية في تحقيق ذلك،

6- مناقشة المشكلات الصحية المرتبطة بالغذاء والتغذية،

7- تحقيق الأمن الغذائي ودوره الاقتصادي والاجتماعي والأمني.

المحاور

1- تقنية وتصنيع الأغذية،

2- تغذية الإنسان،

3- الأمن الغذائي،

4- التشريعات الغذائية ومراقبة الأغذية الحلال،

5- الجودة وسلامة الأغذية،

6- الخدمات الغذائية.

فعاليات المؤتمر

1- محاضرات رئيسية في مجال الغذاء والتغذية.

2- أوراق وأبحاث علمية لدراسات ميدانية أو معملية في مجال الغذاء والتغذية.

3- الملصقات لعرض نتائج الأبحاث والأوراق العلمية في مجال الغذاء والتغذية.

4- المعرض المصاحب.

5- زيارات ميدانية لبعض المصانع الغذائية الرائدة بجدة.

لجان المؤتمر

1- اللجنة المنظمة وتشمل مجلس إدارة الجمعية.

2- اللجنة العلمية وتشمل اللجنة العلمية للجمعية.

3- اللجان المساندة: (لجنة الإعداد والتنظيم، اللجنة الإعلامية، لجنة العلاقات العامة، لجنة المعرض، لجنة المتابعة).

تحديد الفئات المستهدفة

1- الباحثون والأخصائيون والفنيون العاملون في مجال الغذاء والتغذية.

2- العاملون في قطاع إنتاج وتصنيع وتسويق وتداول وتخزين الأغذية .

3- العاملون في قطاع الإعاشة والخدمات الغذائية في القطاع العام والخاص.

4- المختصون في مجال التغذية الوقائية والعلاجية والحميات الغذائية والتثقيف الغذائي.

5- العاملون في الجهات الرقابية والتنفيذية والتشريعية في القطاع الحكومي.

تحديد الرعاة

تحدد الشركة المنظمة للمؤتمر الرعاة (راعي ماسي وذهبي وفضي).

لغة المؤتمر

اللغة العربية والإنجليزية هما اللغتان الرسميتان للمؤتمر.

نوع المشاركة في المؤتمر

1- محاضرات مرجعية

2- تقديم ورقة علمية

3- تقديم ملصق

4- حضور المؤتمر

تقديم ورقة علمية /ملصق

1- يرسل الباحث ملخص للورقة العلمية باللغة العربية وآخر باللغة الانجليزية في موضوع يتعلق بمحاور المؤتمر في حدود صفحة واحده من حجم ( (A4 في موعد أقصاه 17/11/1436هـ الموافق 1/9/2015م.

2- يبدأ الملخص بعنوان الورقة ويليه اسم الباحث ( الباحثين)، ثم جهة العمل والدولة.

3- ترسل الملخصات إلى رئيس اللجنة العلمية عن طريق البريد الإلكتروني التالي:

[email protected] OR [email protected]

4- يتم إبلاغ الباحث بقبول ورقته في 21/12/1436هـ الموافق 11/10/2015م.

5- يتم استلام الورقة المقبولة حسب شروط النشر في مجلة الجمعية السعودية للغذاء والتغذية.

6- يفضل عدم إرسال الورقة العلمية (كاملة)، إلا بعد استلام رد اللجنة العلمية للمؤتمر بقبول ملخص الورقة.

7- يحدد الباحث نوع المشاركة فيما إذا كانت تقديم ورقة أو ملخص.

قواعد الكتابة (بعد قبول الملخص)

1- إن يكون البحث مكتوبًا باللغة العربية أو الإنجليزية

2- إلا يكون البحث قد سبق نشره.

3- إلا يزيد عدد صفحات البحث عن 30 صفحه شاملة الجداول والمراجع، ويجوز في بعض الحالات التغاضي عن هذا الشرط في بعض البحوث الخاصة.

4- لا يجوز نشر البحوث في مجلات علمية أخرى بعد إقرار قبولها في المؤتمر.

5- تقدم البحوث مطبوعة بالحاسب الآلي، وينبغي مراعاة التصحيح الدقيق.

6- أن يرفق بالبحث ملخص عنه باللغة الإنجليزية في حدود صفحه واحده، وذلك لغرض نشره في كتاب الملخصات الانجليزية.

7- تقدم نسخه محرره باللغة العربية مكتوبة على مسافة واحده وذلك على ورق مقاس (A4)على جهة واحده ويجب ترقيم الصفحات والجداول والإشكال ترقيمًا مسلسلًا.

8- تنسق الكتابة تحت عناوين رئيسية مثل المقدمة – طرق البحث – النتائج ومناقشاتها – المراجع.

9- يشار إلى المرجع في المتن باسم المؤلف والسنة على أن تجمع في نهاية المتن في قائمة مرتبة أبجديا طبقًا لاسم المؤلف، وسنويًا طبقًا للمؤلف الواحد، وبحيث يشمل اسم المؤلف أو (المؤلفين) وسنة النشر وعنوان البحث ثم اسم الدورية ورقم المجلد وأرقام الصفحات المنشور تحتها البحث.

10- وفي حالة الكتب يذكر اسم المؤلف (أو المحرر) وسنة النشر وعنوان الكتاب واسم الناشر ومدينة النشر، أما الرسائل العلمية فيذكر عنوانها بعد اسم المؤلف مع الإشارة إلى الناشر تاريخ النشر.

11- ترسل نسخه واحده من البحث إلى رئيس اللجنة العلمية على البريد الإلكتروني التالي:

[email protected] OR [email protected]

قواعد تحضير الملصقات

1- يحضر الملصق في مساحة مابين 90سم عرض و120 سم طول.

2- تقسم مواد الملصق إلى العناوين التالية:

عنوان البحث يليه أسماء المؤلفين وعناوينهم
هدف/ أهداف البحث
طريقة البحث
النتائج: يتم استعراض ما بين 4 إلى 8 من الأشكال أو الجداول المهمة في البحث.
الخلاصة أو الاستنتاجات.
المتحدثون الأساسيون والباحثون

1- تتكفل اللجنة المنظمة بتوفير تذاكر السفر والإقامة كاملة خلال فترة المؤتمر للمتحدثين المدعوين من قبل اللجنة المنظمة والباحثين الذين تم قبول أوراقهم للعرض في جلسات المؤتمر.

2- تلغى رسوم الاشتراك فقط للباحثين الذين تم قبول أوراقهم للعرض كملصقات.

رسوم المؤتمر

تبلغ رسوم المشاركة 200 ريال سعودي لأعضاء الجمعية السعودية للغذاء والتغذية و300 ريال سعودي لغير الأعضاء و 50 ريال للطلاب والطالبات، ويشمل هذا:

حضور جميع جلسات المؤتمر.
حضور حلقات العمل المتخصصة.
كتيب ملخصات الأوراق المقدمة للمؤتمر والبرنامج العلمي.
كتاب الأوراق العلمية.
المستلزمات المكتبية.
وجبات الغداء والاستراحة.
السكن والإقامة

سوف يتم الاتفاق مع مجموعة من الفنادق من فئة الخمس والأربع والثلاث نجوم والشقق الفندقية لغرض توفير أسعار خاصة للمشاركين في المؤتمر، وسوف يتم الإعلان عن هذه الفنادق وعناوينها وأسعارها في الإعلان الثاني للمؤتمر.

كيفية الاشتراك في المؤتمر

يتم ملئ استمارة التسجيل أدناه وإرسالها على البريد الالكتروني التالي:

[email protected] أو [email protected]

تحميل الاستمارة

وسوف يتم إرسال الإعلان الثاني الذي يتضمن البرنامج التفصيلي للمؤتمر وتفاصيل الفنادق والسكن لجميع المشاركين الذين قاموا بملء الاستمارة وذلك لتأكيد حجوزاتهم ومشاركتهم.