المؤتمر الدولي الأوروبي الثالث عن الجديد في تصنيع الأغذية السائلة

تستعد جامعة قناة السويس لتنظيم المؤتمر الدولي الأوروبي الثالث عن الجديد في تصنيع الأغذية السائلة والذي ينظمه قسم الصناعات الغذائية بكلية الزراعة بالتعاون مع الجمعية الألمانية للمشتغلين بتكنولوجيا الأغذية والإتحاد الزراعي الألماني وشركة الإسماعيلية الوطنية للصناعات الغذائية يومي 6 و 7 ديسمبر 2016 وذلك تحت رعاية الأستاذ الدكتور ممدوح مصطفى غراب رئيس جامعة قناة السويس ، وعن أهداف المؤتمر تحدث الأستاذ الدكتور شريف عبد الحق عميد كلية الزراعة أنها تشمل: تبادل خبرات البحث العلمي والتكنولوجي للإرتقاء بصناعة العصائر والمشروبات والزيوت الغذائية بصفة خاصة والصناعات الغذائيةالاخري بصفة عامة وقال ان المؤتمر يقبل عدد محدود من الابحاث على هيئة معلقات (Posters) وسوف يصدر عن المؤتمر شريحة الكترونية (CD) ذات ترقيم دولي, هذا ويمكن نشر ابحاث المؤتمر في عدد خاص من مجلة البحوث الزراعية لجامعة قناة السويس طبقا لاصول النشر بها.

وأضاف الأستاذ الدكتور حلمي عمران أستاذ الصناعات الغذائية بكلية الزراعة بجامعة قناة السويس ومنسق المؤتمر مع الجانب الألماني وأمين عام المؤتمر أن محاور المؤتمر هي :

1-التقنيات الحديثة في صناعة العصائر والمشروبات والزيوت الغذائية

2-الجديد في نظم التعبئة لتلك المنتجات

3-جودة وسلامة تلك المنتجات والإستفاده من الخبرات الأوروبية في هذا المجال

4-الإستفادة من مخلفات التصنيع

5-البدائل الغير تقليدية الطبيعية للمواد المضافة والمحليات في صناعة العصائر والمشروبات.

شارك برأيك